食堂廚房用具有哪些

食堂廚房用具有哪些，現在就讓我們一起來看看吧：

　 一、儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。

　　二、洗滌用具，包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房作中產生的，應設置箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品粉碎器等設備。

　　三、調理用具，主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。

　　四、烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房的進程，電飯鍋。高頻電磁。

　　以上就是今天給大家的講解食堂廚房用具，您還有其他的需求的話，歡迎來電咨詢。